22 июля 2026
Шри-Ланка сделала значительный шаг вперед в кулинарном туризме, войдя в топ-50 лучших гастрономических направлений мира на 2026 год. Международный журнал Travel And Tour World (TTW) включил богатое кулинарное наследие острова в престижный список, поставив его в один ряд с гастрономическими гигантами планеты. Мексика заняла первое место, Италия и Испания — второе и третье соответственно, а Шри-Ланка почетно расположилась на 50-й позиции.
При составлении рейтинга страны оценивались по множеству критериев, отражающих предпочтения современных путешественников. Travel And Tour World учитывал культурное пищевое наследие, региональное разнообразие, популярность уличной еды и использование местных ингредиентов. Особое внимание уделялось экологичности, сочетанию концептуальных ресторанов и местных закусочных, а также уникальности гастрономических впечатлений.
Шри-Ланка в отчете описывается как яркий мультикультурный кулинарный центр с богатым наследием и традициями. Путешественникам предлагаются как уличные закусочные, так и элегантные рестораны на берегу моря. Отчет подробно рассматривает десять регионов острова, каждый из которых имеет свою уникальную кулинарную культуру.
Коломбо, коммерческая столица Шри-Ланки, славится традиционными блюдами, такими как рис с карри, котту роти и разнообразные уличные закуски. Галле и Негомбо, прибрежные города, известны свежими морепродуктами и рыбой. Канди — культурный центр аутентичной кухни и традиционных сладостей. Джафна выделяется яркими вкусами тамильской кухни, особенно знаменитым карри из краба.
Элла, расположенный в холмистой местности, предлагает экологичные блюда, изготовленные из свежих органических продуктов. Нувара-Элия известна специализированной кухней с использованием чая и колониальными традициями чаепития. Прибрежные города Мирисса, Хиккадува и Тринкомали на юге и востоке острова славятся яркой пляжной кухней и свежими морскими деликатесами.
Эксперты считают, что этот рейтинг значительно повысит туристический потенциал Шри-Ланки. Современные путешественники все чаще выбирают аутентичные блюда, а не просто достопримечательности. Официальное признание привлекает внимание гурманов со всего мира, укрепляя позиции Шри-Ланки как одного из самых разнообразных и привлекательных направлений в Азиатско-Тихоокеанском регионе.
